MENUKAART
Vertaal onze menukaart
LUNCH
-
BOERENBROOD 7,50
met aioli en gezouten boter
-
BROODJE VEGA 11,00
gegrilde groenten met geitenkaas & pijnboompitten
-
BROODJE TONIJN 11,50
tonijn, mayonaise en ei
-
BROODJE CARPACCIO 12,50
dungesneden rundvlees met Parmezaanse kaas & truffelmayonaise
-
CLUBSANDWICH ZALM 14,50
met gerookte zalm & avocado
-
CLUBSANDWICH KIP 13,50
met kip, gebakken spek, boerenkaas & gebakken ei
-
CLUBSANDWICH STEAM 15,00
met krokante kipfilet, gebakken spek, boerenkaas, tomaat, gebakken ei & honing-mosterdsaus
-
12 O'CLOCK MEAT 16,50
met rundvleeskroket, spiegelei met spek & carpaccio
-
12 O'CLOCK FISH 16,50
met garnalenkroket, gerookte zalm & tonijnsalade
-
TOSTI KAAS 4,50
-
TOSTI HAM & KAAS 5,00
-
CAESAR SALAD 14,50
met Romeinse sla, Parmezaanse kaas, gekookt ei, croutons, caesar dressing & kipfilet. Extra: spek + €1,50
-
CARPACCIO SALADE 15,50
gemengde sla, cherrytomaatjes, plakjes ossenhaas, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffel-mayo-dressing
-
TOMATENSOEP 7,50
Romige tomatensoep
-
BOSPADDENSTOELENSOEP 8,50
Romige bospaddenstoelensoep geserveerd met brood
SNACKS
-
NACHOS (MEATY OR VEGA) 14,50
Black Angus rundergehakt - kaas - crème fraiche - quacamole
-
CALAMARI 13,50
Gefrituurde inktvisringen
-
BITTERBALLEN 6,50
6 stuks met mosterd
-
KROKANTE KIP HAASJES 8,50
6 stuks met chilisaus
-
ONION RINGS 7,50
6 stuks met chilisaus
-
VLAMMETJES 7,00
6 stuks met chilisaus
-
KAASSTENGELS 7,00
6 stuks met chilisaus
-
KIP GYOZA 9,50
6 stuks met sriracha mayonaise & hoisin saus
-
TRUFFEL FRIETJES 7,50
verse friet met truffelmayonaise en Parmezaanse kaas
-
BITTERGARNITUUR 15,00
bitterballen, kaastengels, vlammetjes, kipnuggets, kaasblokjes, zilveruitjes & cornichons
-
STEAM PLANK DELUXE (Vanaf 2 pers.) 29,50
Brood, bittergarnituur, olijven, Parmezaanse Kaas, Charcuterie, Onions Rings & Calamari
DINER - STARTERS
-
BOERENBROOD 7,50
met aioli en gezouten boter
-
CHARCUTERIE 14,50
Plankje met gedroogde vleeswaren & geroosterd brood
-
CARPACCIO 15,50
Dungesneden rundvlees met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola & truffelmayonaise
-
CAESAR SALADE 14,50
Met Romeinse sla, Parmezaanse kaas, gekookt ei, croutons, caesar dressing & kipfilet - Extra: spek + €1,50
-
GAMBA’S AL PILL PILL 15,50
pannetje gepelde gamba’s met een marinade van knoflook, sirachasaus & brood
-
STEAM STARTER vanaf 2 pers. 18,50 p.p.
proeverij van diverse voorgerechten
-
CARPACCIO SALADE 15,00
gemengde sla, cherrytomaatjes, plakjes ossenhaas, Parmezaanse kaas, pijnboompitten, rucola en truffel-mayo-dressing
-
TOMATENSOEP 7,50
Romige tomatensoep
-
BOSPADDENSTOELENSOEP 8,50
Romige bospaddenstoelensoep
MAINS
VLEES
-
HALVE KIP VAN 'T SPIT 19,00
halve kip geserveerd met koolsalade, friet & mayo
Kies je marinade: mango/gember, pikante Piri Piri of naturel -
CHEESEBURGER 19,50
met gekarameliseerde ui, cheddarkaas, gegrilde spek, Jack Danielssaus & friet
-
TRUFFELBURGER 19,50
met bospaddestoelen, Parmezaanse kaas, truffelmayonaise & friet
-
LADY STEAK (200 gram) 25,50
runderbavette met pepersaus, Chimichurri, groenten & friet
-
RIBEYE STEAM (220 gram) 28,50
rib eye met bearnaisesaus, gegrilde groenten & friet
-
FINGER RIBS 22,50
Iberico varken spareribs zonder bot, licht pittige Steam marinade & friet
-
GROOTMOEDERS STOOFVLEES 24,50
Iberico varken spareribs zonder bot, licht pittige Steam marinade & friet
-
T-BONE STEAM STEAK (400 gram) 34,50
in de Mibrasa oven gegrilde T-bone met chimichurri, gegrilde groenten & friet
-
STEAM SPECIAL vanaf 2 pers 29,00 p.p.
Proeverij van bavette, kip van de rotisserie, finger ribs, gegrilde groenten, friet & pepersaus
VEGA
-
VEGA BURGER 18,50
van de Vegetarische Slager met avocado, chili mayo & friet
-
TRUFFEL RISOTTO 19,50
met gepocheerd ei, paddenstoelen en hollandaisesaus
VIS
-
FISH AND CHIPS 22,50
gepaneerd in panko met remouladesaus, friet & salade
-
ZALM 24,50
op cederhout gegaard met antiboise, gegrilde groenten & friet
-
DORADE FILET 26,50
In de Mibrasa oven gegrilde Dorade filet met risotto, zeekraal en creole saus
ONZE MIBRASA HOUTSKOOLOVEN
Zuiverende vlammen die likken aan ons ambachtelijke eten. Wat is er nou mooier dan je eigen voedsel ambachtelijk te zien garen rondom zoiets authentieks als écht vuur? Onze Mibrasa houtskooloven speelt in op deze ambachtelijke kookwijze en zorgt voor heerlijke geuren in het restaurant, voor authentieke smaken en voor eigenheid in uw gerechten.
KIDS
-
KROKET (RUNDERKROKET OF GARNALENKROKET) 12,50
1 kroket met friet, mayo & appelmoes
-
KIPNUGGETS 12,50
6 kipnuggets met friet, mayo & appelmoes
BIJGERECHTEN
-
FRIET 6,50
-
TRUFFELFRIET 7,50
-
AARDAPPELTJES 5,50
-
GROENTEN 5,50
-
SALADE 5,50
-
BEARNAISESAUS 2,50
-
PEPERSAUS 2,50
-
RODE PORTSAUS 3,00
DESSERTS
-
STEAM CRÈME BRÛLÉE 9,00
met 1 bol vanille-ijs
-
STEAMY CHEESECAKE 9,50
Met rood fruit en speculaas bodem
-
HOMEMADE TWIX 9,00
Huisgemaakte Twix met een bol vanille-ijs & slagroom
-
CHOCOLADE TAART 5,50
met slagroom
-
APPELGEBAK 4,50
met slagroom
-
SCHEPIJS (1, 2 of 3 bollen) v.a. 2,00
met slagroom (keuze uit; vanille, chocolade, aardbei, hazelnoot, citroen)
-
KINDERIJSJE 5,50
-
SPECIALE KOFFIE’S 7,50
Irish * Jameson Spanish * Licor 43 French * Grand Marnier Italian * Amaretto Steamy Kiss on Fire * Cointreau & Tia Maria Steam * Baileys
Geen trek in een dessert of koffie ?
Vraag ons personeel ook eens naar onze uitgebreide cocktailkaart .
