Vier dit jaar de Kerstdagen bij Steam Noordwijk. Op 24, 25 en 26 december serveren wij naast ons 3 gangen Kerstmenu, waarbij je op de avond zelf de keuze kunt maken voor vlees-, vis- of vegetarische gerechten. Samen maken we er een heerlijk feestelijke avond van. Uitsluitend op reservering.

Kerstmenu

VOOR
COQUILLES
In de Mibrasa oven gegrilde coquilles met limoen dressing & mango chutney

of

ROSBIEF CARPACCIO
Dungesneden rosbief met zongedroogde tomaten, rucola,

grof gehakte walnoten & citroenmayonaise

of

VEGETARISCHE GROENTEN QUICHE
Hartig taartje van verschillende groenten, ei & aardappel

***

HOOFD

RUNDERBAVETTE
Runderbavette met zoete aardappelpuree, groenten & rode Port saus

of

DORADE FILET
In De Mibrasa oven gegrilde Dorade filet met risotto, zeekraal & creole saus

of

TRUFFEL RISOTTO
Met gepocheerd ei, paddenstoelen & hollandaisesaus

***

DESSERT
X-Mass Cheesecake
Met rood fruit & speculaas bodem

3 Gangen keuzemenu | 47,50